里芋の驚きの美容効果を紹介|ダイエットにも|下ごしらえは簡単レンジで

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秋から冬にかけて美味しいのが里芋です。

この里芋には美容効果が期待出来る成分が豊富に含まれているのをご存知でしょうか?

里芋の美容成分を紹介すると共にダイエットにもピッタリな食べ方やレンジで簡単にできる下ごしらえも紹介します。

里芋でキレイになるための秘訣がここにはありますよ♪

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里芋の驚くべき美容効果とは!?

里芋には様々な栄養が含まれていますが、その中でも美容効果が期待出来て豊富に含まれているのは、カリウムムチンビタミンCになります。

1つずつ解説していきましょう。

最初は「カリウム」です。

カリウムには体内の余分な塩分を排出し、体内の塩分濃度を適性に保つ働きがあります。

体内の塩分が過多の状態は女性に大敵のむくみの原因になります。

里芋をしっかり食べてカリウムを体内に取り込むことによりむくみ解消という効果が期待されます。

つぎに紹介するのは「ムチン」です。

ムチンはガラクタンと共に里芋特有のヌメヌメの原因となる成分です。

このムチンの主成分は水溶性の食物繊維です。

美容成分として有名な食物繊維によって腸内の善玉菌が増え、悪玉菌が減るといった腸内環境の改善効果が期待出来ます。

悪玉菌などが腸内にたくさんあると、血管中に移動し最終的にお肌の吹き出物などの原因となります。

つまり、食物繊維を豊富に摂取して腸内環境が良くなれば、お肌の状態も良くなると考えられます。

最後に紹介するのは「ビタミンC」です。

美容成分の代表格のビタミンCにはコラーゲン生成に関与する他にもお肌のシミ解消にも効果が期待出来ます。

シミの原因となるのは肌中にあるメラニンですが、ビタミンCにはこのメラニンの生成を抑制すると共に既に存在するメラニンを分解する効果が知られています。

里芋をたっぷり食べてビタミンCを摂ることで美肌効果が期待出来ますね。

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いかがでしたでしょうか?里芋には様々な美容効果が期待出来る栄養素が含まれていることが分かっていただけたことでしょう。

次の章では美容はもちろんダイエット効果も高められる里芋の食べ方をお伝えします。

里芋のダイエット効果をさらにアップさせる食べ方

里芋のダイエット効果・美容効果をアップさせる食べ方をいくつかお伝えします。

まず、里芋のダイエット効果をより高めるにはこんにゃくと一緒に食べることをおすすめします。

こんにゃくと一緒に食べることで整腸作用がより高められることになりますので、ダイエット効果もアップすることが期待出来ますよ。

続いて里芋の食物繊維は水溶性であり、ビタミンCも水溶性ということを考えると、里芋をみそ汁・豚汁などの汁物(またはスープ)の具にするのもおすすめです。

汁物にすることで里芋はもちろん、その汁もしっかり飲めば、里芋に含まれる食物繊維やビタミンCを余すこと無く摂取することが可能ですよ。

ちょっとしたことを意識することで、里芋の栄養分をしっかりと摂取できることが分かっていただけたのではないでしょうか?

今日からの里芋調理の参考にして下さい。

里芋の下ごしらえは簡単レンジで済ませよう!

里芋って皮をむくといった下ごしらえが面倒ですよね?

この里芋の下ごしらえを簡単にレンジで行えるので、その方法を紹介します。

その前に里芋の簡単な選び方を。

里芋は必ず皮に泥がついたものを選びましょう。

というのも泥には里芋を乾燥から守る、という大事な働きがあるんですよ!

では、下ごしらえの手順を、まずは大きめのボールに里芋を入れて水を流しながら、ゴロゴロと転がします。

これによって皮に付いた泥を落とすことが出来ます。

泥を洗い流したら、ラップに包み電子レンジ(500W)で3〜5分加熱します。

あら熱が取れたら、皮を手でむきます。

生の物を包丁でむくよりもずっと簡単につるりといけますよ。

後はお好みの調理方法で美味しくて美容効果のある里芋を堪能して下さい。

さいごに

あまり知られていない里芋の美容効果を紹介しながら、より効果を高める食べ方もお伝えしました。

調理の際に一番面倒な下ごしらえを簡単に済ませる方法もお伝えしましたので、コレを参考にして美味しく里芋を食べて下さい。

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