結婚式の試食会で見るべきポイントとは?チェックは怠らないで!

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結婚式・披露宴で外せない重要なポイントは食事ですよね。

普段とは違う特別な料理を是非とも招待客の皆さんには味わっていただきたいところです。

そのためにも試食会に参加して実際に食事を味わうのは重要ですね。

彼女と一緒に試食会に参加するあなたのために前菜・メインディッシュ・デザートとチェックすべきポイントを紹介します。

しっかりとチェックポイントを把握した上で試食会に参加して下さい。

なお、試食会全般について知りたい方はこちらの記事を参考にして下さい。

参照:結婚式の試食会には行くべき?服装はどんなの?無料?

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結婚式の試食会でチェックするポイント|前菜編

結婚式の食事でまずみんなの前に登場するのが、前菜になります。

今後の料理を期待できるように彩りの鮮やかさ・華やかさをもっていることが望ましいです。

料理の幕開けとなる一品ですので、ゲストの皆さんがワクワク出来るようなお料理であれば、言うことなしですね。

つまり、前菜については味はもちろんのこと、見た目も重要なポイントとなりますよ。

前菜のチェックポイント

・料理の盛り付けは彩り豊かでキレイな上に美味しそうか?

・見た目はもちろん重要だが肝心の味は美味しいか?

結婚式の試食でチェックするポイント|メインディッシュ編

結婚式の試食で続いてしっかりとチェックしたいのは、料理の要であるメインディッシュになります。

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新郎新婦にとっての晴れの日の料理だからこそ、ゲストの皆さんにも特別感を味わってもらえる料理が良いです。

具体的には、普段はなかなか口にしない和牛・フォアグラ・高級魚といった高級食材を使っていたり、盛り付けにもこだわっている料理であれば文句なしです。

また、ゲストの年齢があるていどバラつきますので、幅広い年齢層に喜ばれる味付け・ボリュームだとなお良いですね。

メインディッシュのチェックポイント

・料理のボリュームは幅広い年齢層に受け入れられる?

・年配のゲストにも食べやすい料理か(硬さや脂こっさは大丈夫か)?

・料理にふさわしい温度で運んでくれるか?

結婚式の試食で見るべきポイント|デザート編

料理の締めとなるデザートは特に女性ゲストにとっては重要なポイントですので、新婦を中心にチェックしましょう。

ただ、もちろん男性ゲストもいますので、男性・女性の両方に受け入れられる味・ボリュームであるかを2人でしっかりと確認しましょう。

デザートビュッフェを希望する場合にはビュッフェが可能か?可能ならどのようなラインナップになるか?を忘れずに確認しましょう。

デザートのチェックポイント

・盛り付けは可愛らしくできているか?

・デザートの内容や味(コースの締めとして重すぎないか?)はどうか?

・デザートビュッフェは可能か?

さいごに

結婚式の成功の鍵を握る料理を満足行くものが選べるように、試食会でチェックすべきポイントをお伝えしました。

コースにランクがあるなら、あなたと彼女で別のランクを頼めば、どちらの内容も確認することができますね。

せっかくの高級料理ですから、チェックすべきポイントは忘れずに、楽しい時間を2人で過ごして下さいね。

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